Edición 2024
Bronze
1.001 Sabores Región de Murcia
Gold
American Express
Silver
NH Collection Madrid Ayuntamiento Madrid Renfe Evian
2023

NM

Oviedo

El restaurante se encuentra en El Vasco, un edificio emblemático en el corazón de la ciudad de Oviedo. En NM sala y cocina conforman un único espacio. Cuatro mesas y una barra para albergar a no más de 25 comensales. Un lienzo en blanco en el que la protagonista absoluta es la gastronomía.

La cocina es un espacio para la creatividad con la mirada personal del chef Nacho Manzano. Un único Menú Degustación que cambiará 4 veces al año para extraer al máximo las posibilidades de la naturaleza

“Lo que más nos emociona como cocineros es saber interpretar cada momento.”

Recomendado por el chef

Xune Andrade