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2023

Radis

Jaen

Radis, el principio de la cocina más tradicional. Una mágica degustación de los sabores de antaño, que alimentan el paladar al ritmo del sonido del mortero.

De ‘rábano’ en francés, es un guiño al mote de su madre en Pegalajar, ‘la Rabanita’. Desde Jaén, para el mundo entero, la  cocina de Radis se ha convertido en un referente para los amantes de la cocina tradicional, los olores de la infancia y el sabor de los guisos de la abuela

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