Edición 2024
Bronze
1.001 Sabores Región de Murcia
Gold
American Express
Silver
NH Collection Madrid Ayuntamiento Madrid Renfe Evian
2023

Raro

Valencia

Raro es un espacio donde nada tiene sentido, pero todo encaja, el brutalismo naturalizado es nuestra inspiración. Somos un restaurante de cocina creativa y viajera formado por un equipo joven muy motivado con ganas de aprender y enseñar aquello que hemos aprendido.

Nuestra juventud nos aporta la valentía suficiente para poner en marcha un proyecto singular, de cocina creativa, inspirado en los bistrós europeos, en un barrio habituado a la tradición. La experiencia de nuestro equipo nos otorga las bases necesarias para que la creatividad este siempre enfocada en dar un servicio excelente y una cocina divertida y muy sabrosa.

Recomendado por el chef

Carolina Lourenço y Germán Carrizo