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2023

Carea Bistró

León

En Carea Bistró elaboran una cocina diferente y atrevida, partiendo del buen producto de la tierra y de temporada, con una altísima calidad y un toque fusión y factor sorpresa.

Este local del Barrio Húmedo, que debe su nombre a una raza de perro autóctona (pastor leonés, carea leonés o perro de Aqueda), está llevado por una joven pareja y se distribuye en dos niveles, con un pequeño bar en la planta baja y el comedor en el piso superior.

Platos de cocina actual, con toques de fusión, en base a los productos de esta tierra.

Recomendado por el chef

Yolanda León y Juanjo Pérez