Madrid
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El Club Financiero Génova, ubicado en el emblemático Centro Colón de Madrid, reabrió sus puertas en 2023 tras una completa renovación liderada por los grupos de restauración Familia La Ancha y Azotea Grupo. Fundado en 1973, este club social y empresarial ha sido modernizado para adaptarse a las exigencias contemporáneas sin perder su esencia exclusiva.
La nueva propuesta gastronómica está a cargo del chef Nino Redruello, quien ha creado un menú dinámico que combina tradición y creatividad, con platos icónicos como las croquetas de jamón y la tortilla Velazqueña. Además, el mixólogo Luca Anastasio se encarga de la coctelería de autor, que ofrece una reinterpretación moderna de cócteles clásicos.
El rediseño del espacio ha sido realizado por Arquitectura Invisible y Alejandra Pombo, quienes han logrado un equilibrio entre la modernidad y la tradición. El club cuenta con más de 2.800 m² distribuidos en las plantas 14 y 15, incluyendo terrazas con vistas panorámicas de 360º de Madrid. Por primera vez en 50 años, el club abre sus puertas al público general bajo condiciones específicas de reserva y política de admisión, manteniendo su exclusividad característica.
