Barcelona
GoXO Barcelona es alta cocina casera que nació para comer en casa y que ahora también se puede disfrutar fuera del domicilio. Es la propuesta más inmediata y cambiante de Dabiz Muñoz. Puro hedonismo salvaje bajo el concepto de Goxismo ilustrado: platos creativos, imprevisibles, canallas… y con mucho, mucho sabor.
Una idea muy diferente y rompedora donde lo que hay en el plato es alta cocina casera por concepto, producto y elaboración, pero con reglas de fast food, sin servicio de sala.
No es un restaurante en sí mismo, por lo que Dabiz Muñoz reinventa, una vez más, la experiencia gastronómica, en este caso redefiniendo el fast food.
