Sevilla
El restaurante Manzil ofrece Cocina de Andalucía. Su cocina es un claro ejemplo de la cocina andaluza y de las diferentes maneras que cada una de sus provincias o regiones tiene de entenderla. La cocina de Manzil no es ni más ni menos que la cocina de su chef Juan Andrés Morilla, simple y llanamente, porque no es otra cosa que el compendio de sus experiencias y bagaje previos en la cultura gastronómica de Andalucía, al haber ejercido su profesión en Huelva, Málaga, Sevilla y Granada.
La oferta gastronómica del restaurante Manzil es un resumen de las cocinas de las Andalucías que hay, diversa por tanto, apegada a sus productos, claro está, positiva, animada, abierta y sin excesivas formalidades como corresponde al carácter andaluz. Por decirlo de una manera diferente, es una cocina proVBocación.
