Moral

En el corazón de Santa Cruz de Tenerife, Moral es el proyecto personal de Icíar Pérez Cejas y Juan Carlos Pérez-Alcalde, que transformaron una casa histórica de 1860 en un espacio gastronómico con alma canaria y diseño contemporáneo.

Su propuesta se fundamenta en la cocina de producto local, con una carta reducida y un menú degustación creativo, elaborados con esmero y técnica impecable.

Reconocido como revelación en Madrid Fusión 2025, Moral representa una cocina honesta y de gran valor, servida en un entorno íntimo, cálido y profesional.