Na Num, que significa ‘compartir’ en coreano, nace en Buenos Aires como proyecto que refleje la identidad coreana-argentina de Lis Ra.
Cinco años más tarde, en el 2024, desembarcó en Madrid buscando darle valor a la gastronomía coreana en España.
Na Num es un restaurante pequeño situado en Chueca que busca una armonía entre la cocina coreana y latinoamericana; con énfasis en las salsas madres coreanas y los fermentos como base.
Equilibrar estos sabores intensos con la frescura y matices variados de la cocina latinoamericana es el juego constante que se persigue.
