Los Rosales, Sevilla
Ochando es un pequeño restaurante de los Rosales a escasos 30 minutos de la capital sevillana. Donde se elabora una cocina actual y que prima el producto de temporada, con una carta en constante cambio y un menú degustación donde se puede probar gran parte de esta.
Juan Carlos dueño y chef de Ochando ha pasado por grandes casas como Hacienda Benazuza, Casa Marcial, Bardal y un largo etc.
