Almería
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El Orient Express es un proyecto familiar que nace después de mucho soñar despiertos entre comidas y sobremesas en familia, en restaurantes amigos que nos gusta frecuentar y en otros nuevos que nos encanta descubrir, como buenos picosfinos que somos. Intercalábamos entre copa y copa, ideas locas que a veces acababan en piques o bromas contra quien las proponía, y otras muchas, muy buenas, que poco a poco dieron forma a lo que hoy es el Orient Express.
Justo detrás de la vieja estación de tren había un restaurante escondido, olvidado durante años y dejado a su suerte. Hoy, poco a poco, vuelve a hacerse un hueco en la ciudad. Sí, las obras nos marean y muchas veces nos complican el trabajo… pero, como se suele decir, “ajo y agua”, porque lo que viene después va a merecer muchísimo la pena.
La estación, que siempre estuvo tan vacía de bares y restaurantes, pedía a gritos algo especial. Por eso decidimos rendirle un homenaje con un concepto muy particular: un vagón de tren inspirado en el mítico Orient Express, pero con un aire más actual y fresco.
Para darle vida a este proyecto reunimos al mejor equipo: en la cocina, un verdadero crack, Andrés y en la sala, un jefe excepcional, Jonatan, que, junto a todo el equipo de camareros y cocineros, formamos una gran familia.
En Orient Express hacemos una cocina mediterránea creativa y con mucha personalidad. Nuestra carta es dinámica y viva, tenemos menús pensados para grupos y una propuesta que cambia según la época del año y se adapta al máximo a los productos de temporada y de proximidad. Lo notarás enseguida, nuestra huerta es el corazón de mucho de lo que hacemos.
Pero esto no va solo de comer bien. Nuestra visión es que este proyecto no sea “flor de un día”, sino que perdure y se convierta en un referente en Almería. Queremos que, cada vez que vengas, sientas que, más allá de estar en un restaurante o en un bar, estás como en casa, disfrutando de una experiencia hecha con cariño y calidad.
